La Carte

Petits-déjeuners

Chaque formule comprend des jus frais et une boisson chaude au choix.

Petit-déjeuner marocain
50 DH
Msemen, harcha, baghrir et batbout, miel, amlou, huile d’olive, fromage frais et olives noires. Deux jus et une boisson chaude.
à confirmer

Petit-déjeuner fassi
55 DH
Msemen, harcha, baghrir et pain, beurre, miel, amlou, confitures, fromage frais, olives et œufs à votre goût. Boisson chaude et jus d’orange pressé.
Petit-déjeuner parisien
60 DH
Corbeille de viennoiseries, baguette tradition, beurre, confiture et salade de fruits. Deux jus et une boisson chaude.
à confirmer
Petit-déjeuner healthy
80 DH
Tartine d’avocat à l’œuf, tartine de fromage frais et concombre, verrine de chia et muesli. Jus détox, deux jus frais et une boisson chaude.
à confirmer
La Medina
90 DH
Pains frais, viennoiseries, harcha, msemen et baghrir, amlou, miel, confitures, fromage frais, œufs au khlii, crêpe au chocolat, salade de fruits et yaourt. Trois jus frais et une boisson chaude.
à confirmer

Omelette nature
20 DH
Omelette charcuterie
25 DH
Omelette aux fines herbes
25 DH
Omelette au fromage
25 DH
Omelette végétarienne
25 DH
à confirmer
Omelette au khlii
35 DH
Le khlii, viande séchée et confite à la marocaine.
Corbeille de viennoiseries
40 DH
Croissant au beurre, pain au chocolat, pain aux raisins, mini brioche, beurre, confiture et miel.
Assiette marocaine
40 DH
Msemen, harcha, baghrir, confiture et miel.
Croque-monsieur
40 DH
Pain de mie toasté, jambon de dinde, béchamel maison et fromage fondu.
Croque-madame
45 DH
Le croque-monsieur, coiffé d’un œuf au plat.

Assortiments Médina
75 DH
Pommes de terre, betteraves, carottes, courgettes marinées, taktouka et zaalouk, préparés selon la tradition.

Salade marocaine
40 DH
Tomates, concombres, poivrons et oignons, huile d’olive, citron et herbes fraîches.
Salade César
55 DH
Laitue romaine, croûtons, parmesan, sauce crémeuse et poulet grillé.
Salade niçoise
65 DH
Thon, œufs, légumes frais, olives et anchois, à l’huile d’olive.

Pastilla au poulet
80 DH
Feuilleté croustillant au poulet et aux amandes, pointe de cannelle.
Tajine pil-pil
95 DH
Crevettes de Méditerranée dans une sauce parfumée et légèrement relevée.

Harira traditionnelle
45 DH
La soupe marocaine aux tomates, lentilles et pois chiches.
Bissara marocaine
45 DH
Velouté de fèves à l’huile d’olive et au cumin.
Soupe de légumes
60 DH
Soupe de poisson
80 DH
Pastilla végétarienne
70 DH
Légumes de saison aux épices douces et saveurs méditerranéennes.
Assortiment de briwates
80 DH
Quatre briwates croustillantes : poulet, poisson aux herbes, viande hachée épicée et légumes.
Pastilla au poisson
100 DH
Fine pastilla de poisson aux herbes fraîches et épices délicates.

Servi avec deux accompagnements au choix.

Servi avec deux accompagnements au choix.

La carte propose aussi des crêpes salées : détail et prix à confirmer sur place.

Gâteaux marocains
40 DH
Sélection de pâtisseries marocaines aux saveurs authentiques.
Tarte au citron
45 DH
Pâte sablée croustillante et crème au citron onctueuse.
Assiette de fruits frais
50 DH
Fruits de saison, servis frais.
Flan royal
50 DH
Flan pâtissier fondant, parfumé à la vanille.
Tiramisu
55 DH
Biscuits imbibés de café, crème légère au mascarpone, voile de cacao.